Diklaim, Stok Daging Sapi dan Telur Ayam Aman Jelang Lebaran

Kabarjitu/eva

JAKARTA (kabarjitu): Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan daging sapi, kerbau den telur ayam ras aman menjelang Lebaran 2019. Bahkan, stok daging sapi dan kerbau diklaim surplus hingga 2.450 ton. Sedangkan, telur ayam ras surplus sebanyak 153.761 ton.

“Jadi, stok ketiga komoditas tersebut sangat aman. Sehingga masyarakat tak perlu khawatir akan kekurangan daging dan telur ayam,” begitulah dikatakan Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementan, I Ketut Diarmita kepada kabarjitu.com di Kantor Kementan, Jakarta, Jumat (31/05/2019).

Dia memastikan stok aman dan surplus berdasarkan perhitungan kebutuhan dan ketersediaan daging sapi, kerbau dan telur ayam ras dalam menghadapi bulan suci Ramadhan dan Idul Fitri 2019.

“Kami memprediksi kebutuhan nasional pada Mei-Juni 2019 sebanyak 123.105 ton yang dipenuhi produksi sapi lokal 72.576 ton, stok persediaan 40.620 ton. Adapun rencana pemasukan daging sapi impor dan jeroan pada Juni sekitar 12.359 ton. Maka, daging sapi atau kerbau mencukupi, bahkan surplus sebanyak 2.450 ton,” ujarnya.

Sementara itu, lanjutnya, berdasarkan angka kebutuhan telur pada Mei-Juni sebanyak 326.329 ton. Sedangkan stok persediaannya sebanyak 480.090 ton. Artinyan tejadi surplus sebanyak 153.761 ton. Pada bulan yang sama daging ayam diprediksi surplus sebanyak 30.373 ton,” imbuhnya. (eva)

0 Comments

Leave a Comment

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password